目前---纸杯根据用途可以分为三种，冷饮杯、热饮杯及冰淇淋杯；而根据纸杯所用涂层也能分成三种，涂蜡杯、聚乙烯涂膜杯及直壁双层杯。涂蜡杯杯内表面涂有一层用来隔水的蜡；聚乙烯涂膜杯则是在杯壁覆盖有聚乙烯薄层；直壁双层杯的杯壁有两层纸，纸之间是空气，隔热性能好。
涂蜡杯使用的是食用石蜡，石蜡遇热确实会融化，所以涂蜡杯只能用作冷饮杯。而制作热饮杯需要再添加一层乳液，这就是直壁双层杯。聚乙烯涂膜杯则是新工艺，可以制作冷饮杯和热饮杯。目前聚乙烯涂膜杯已占据大部分市场，但石蜡杯和直壁双层杯仍然有销售。
纸杯的应用不单单是饮水，因为纸杯代表的是一类提供快捷便利卫生工具的纸俱代表。它的工艺要求和自身优点是代表着一个生活用具类别的要求。就纸杯自身的品种分类来说，相关类型就很多，如：广告杯、双层杯、瓦楞杯、冷饮杯、咖啡杯、锥形杯、隐茶杯等。纸俱的卫生性和性，自然会增加消费者对食物的放心性，从而增长消费者对其热衷食物的需要性，进而会带动各类相关行业的发展。
目前更多的快捷餐饮包装正在脱离纯塑料制品的束缚，常见的就是肯德基、麦当劳和其它的一些同类的快捷食品包装。更多的卫生餐饮纸俱用品正在潜移默化的走进人们的生活，在越来越多的项目中为人们的需要提供更快捷的便利方式，这也是带动餐饮行业向着更卫生、更健康的方向发展的重要使命。人们也将对纸俱付诸更多更有---的想法和行动，来谋求更高的发展。
1、胶印
胶印是利用油水相斥的原理进行纸杯图案印刷，通过这种方式进行印刷的广告纸杯。其优势在于图案的颜色饱满、鲜艳，而且清晰度高。哪怕是印制在纸杯上的细小线条，都能清晰的展现，这样就使得整个纸杯的外观更为漂亮。但是，通过这种方式印刷的纸杯，并不适合用于食用行业，而且胶印油墨并不是很，所以通过这种方式印刷的纸杯好不要用来饮水。
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